lauantai 21. helmikuuta 2009

Parit reseptit


Sain kirsiltä tunnukset ja oli puhetta että voisin häntä auttaa näiden ohjeiden kasaamisessa tänne ja ehkä vielä joskus lisäillä jopa omia hyviksi koettuja. Mutta aloitan tään homman ihan näiden Kirsin reseptien siirrolla.

Pikapulla

Kuvassa jo leikattuna.

4dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1dl sokeria
1/4tl suolaa
2dl nestettä(maitoa tai vettä)
0,5 dl öljyä

Kuivat aineet ensin sekaisin. Sitten loput aineet sekaan ja sekoitetaan hyvin. Voit paistaa pikkupullia vuuissa tai piirakkavuuassa yhden isomman. piirakalle 200 ja pikkupullille 225. Aikaa en kattonut. Mutta valmiita kun on kauniin ruskea.

Päälle tehtiin toscakuorrutus. Ei siis oikea vaan allergiakuorrutus. Kaurahiutaleita, sokeria ja öljyä sekaisin ja päälle.


MUNATON KAKKUPOHJA

2 dl nestettä (vettä,kauramaitoa tai tavallista maitoa)
50 g sulatettua margariinia tai 0,5 dl öljyä
2,5 dl vehnäjauhoja (käy myös semperin gluteeniton jauho)
0,5 dl perunajauhoa
1,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta

Sekoita ensin kuivat aineet sekaisin. Lisää joukkoon neste-öljy-sekoitus ja sekoita kunnolla.

Kolminkertaisesta annoksesta saat uunipellille sopivan. Meillä on siis 60 cm leveä uuni. Kapeampaan uuniin riittää kaksinkertainen annos. Yksi annos on noin litran vuokaan tarkoitettu. Uuni 175 -190 astetta ja reilu puoli tuntia.

Ei kommentteja: