sunnuntai 12. helmikuuta 2017

Gluteeniton ja munaton täytekakku




4dl semperin hienoa jauhoseosta
0,5 dl perunajauhoa
3 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta

2 dl nestettä esim.kauramaitoa
0,5 dl öljyä tai sulatettua margariinia

Sekoita kuivat aineet
Lisää nesteen kuivien aineiden joukkoon. 
Sekoita hyvin mutta älä liikaa
Eikus taikina voideltuun ja jauhotettuun (riisijauho) vuokaan
190 asteessa reilu 20 minuuttia

Tällä kertaa vuoka oli pienempi irtopohjavuoka. Mittailee joku kerta sen ympäryksen.

Päällä ja välissä kerma-maskarpone sekä marianne raetta. Seuraavalla kerralla tehdään kinuskiversio. Tällä kertaa ei ollut ees hilloa jääkaapissa :)

Ei kommentteja: